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destacados Gregorio Martín |
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GREGORIO MARTÍN |
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25-04-2020 - Ultramarinos Gregorio Martín, tradición y calidad desde 1931
Gregorio Martín
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| Premio ‘El Paraje Bilbaíno’ a Ultramarinos Gregorio Martín |
En 1931, Gregorio Martín, un joven emprendedor natural de Medina del Campo, llega a Bilbao con el objetivo de abrir un negocio en la capital vizcaína. Desde entonces, "Ultramarinos finos, Almacenes coloniales y Bacalao Gregorio Martín", conocido por todos como “La Bacalada” de Artecalle, se convierte en un comercio que ofrece a día de hoy, al igual que hace 89 años, las mismas y enormes bacaladas, sacos de legumbres a granel, quesos, embutidos, conservas, vinos, condimentos, chocolates y un sinfín de productos alimenticios.
Generación tras generación, tanto a un lado como al otro del mostrador, los bilbaínos con gran tradición gastronómica pueden disfrutar comprando un producto de calidad garantizada y recibir una atención personalizada. Y es que la clave del éxito de "Ultramarinos Gregorio Martín" es la relación entre el cliente y sus trabajadores. Sin embargo, además del trato cercano, el producto estrella del negocio es el exquisito bacalao, importado desde Inslandia y las islas Feroe. Un bacalao pescado con azcuelo en aguas muy frías, lo que hace que tenga más grasa para protegerse y así ser muy fino. Acutalmente, la tercera generación de la familia se encarga de matener la calidad y la tradición que diferencia esta empresa casi centenaria.
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